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【華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導】 2013年8月16日 14:10

男女壽命大不同，一般來說，女性比男性較長壽，有人認為這與男性身為一家之主過度勞動、沒有時間進行健康管理，比較缺乏健 康意識等因素有關，不同年齡層的男性所面對的疾病風險也不同，所以男性需要的營養食物，跟女性比較也有差異。男性享受健康「不斷電」，就從以下5種黃金食 物開始！

【鋅】代表食物：南瓜子、豆類

鋅是男性的「性福泉源」，此種微礦物質，近幾年來爆紅。營養師趙函穎表示，鋅是體內抗氧化酵素的重要成份，可強化血球細胞活性，並具有抗氧化、抗癌、促進生育力。

哪一些食物中含鋅量較高---包括南瓜子、牛奶、豆類、小麥胚芽、豬肉、肝臟、蛋，以及海鮮類的牡蠣、蝦子等，都是含鋅量較高的食物。

【番茄紅素】代表食物：番茄、胡蘿蔔

番茄中的番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種，其抗氧化能力是胡蘿蔔素的3.2倍、維生素E的100倍。研究顯示，對於保護前列腺、提高精子質量有幫助。

哪一些食物中含番茄紅素較高---近年的研究證實，番茄紅素不僅分佈在番茄中，還存在於西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶葉、蘿蔔、胡蘿蔔等的根部。

【Omega3】代表食物：深海魚類、堅果、亞麻籽

【華人健康網 記者黃子倫／綜合報導】 2013年7月27日 11:41

隨著年歲漸長，新陳代謝有如洩了氣的輪胎一般，滾動得越來越緩慢，低下的循環讓你輕易往橫向發展，不僅外型「走鐘」，還連帶使體力變差，身體每況愈下，想要改善新陳代謝，據國外健康網站（fitnea.com）報導，你可以試試7個小方法，融入在日常生活當中！

1. 清晨短暫劇烈運動

清晨起床後，不妨來段5分鐘的劇烈運動，目的在提高心臟耗氧率，能有效增加新陳代謝，例如可以原地跑步、起立蹲下、弓箭步深蹲等練習，如果你有一台跑步機或飛輪車更方便。

2. 適度攝取天然辛香料

辛香料像是咖哩、辣椒、黑胡椒、茴香、薑等，可以適度加入料理當中，除了可以幫助調味，對促進新陳代謝也相當有幫助，當然如果本身腸胃較差的朋友，可以減少食用辣椒。

3. 大量喝水

減肥的過程需要水份，目的在增加你的代謝能力，且喝水是最有效、又不費力的方法，平常也可適時的飲用鹼性水或礦泉水，讓身體補充微量元素。

4. 保持甲狀腺健康

【華人健康網／特別報導】 2013年7月23日 10:00

天氣炎熱，常導致食慾變差，上班族不想讓營養失分，更不想發胖，於是選擇以水果當正餐，如何吃對水果，讓健康加分，是現代人的重要課題。營養師劉怡里指出，水果營養價值在於營養密度的高低，挑選水果時，一定要參考營養密度，才能健康滿分。

水果營養價值揭密　營養密度是關鍵

英文有一句俚語：「一天一顆蘋果，醫師遠離我」，可見蘋果含有許多營養成分，經常攝取有益人體健康。不過，根據美國農業部於2011年公布最新水果 營養資料顯示營養密度，蘋果卻不是營養密度之冠，令人訝異的是，常見水果的營養密度排行榜，前三名皆為奇異果家族，分別是新品種「圓頭」黃金奇異果、黃金 奇異果，以及綠色奇異果。

在最新營養密度調查公式中，以對人體重要的17種營養素來做評比，包括：蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、維生素C、維生素B1、維生素B2 、維生素B6、維生素B12、維生素A及維生素E，以及菸鹼素、泛酸、與葉酸。

至於營養密度如何計算？劉怡里營養師解釋，將每100公克水果內所含的17種營養素，與美國每日營養素建議攝取量比較之後所產生的數值，即為水果的營養密度，可以呈現各種水果的整體營養價值，數值越高，代表營養價值越高。

黃金奇異果營養價值高　是蘋果的8倍

以蘋果為例，一顆營養密度值是1.8，但一顆綠色奇異果的營養密度值卻有11.4，而黃金奇異果的營養密度值是13.4，高出許多，令人驚奇。不 過，該項優異的記錄又被奇異果家族生力軍「圓頭」黃金奇異果給打破，營養密度值達到15.6，足足是蘋果的8倍之多。

從營養學的角度來看，「圓頭」黃金奇異果穩坐「水果之王」寶座，進一步分析17種營養素，劉怡里營養師認為，奇異果之所以名列營養密度排行榜之冠，主要來自於含有豐富的維生素C，以及膳食纖維、葉酸與維生素E。